Comment faire de la Turquie Jerky dans un déshydrateur

Faites vos enfants comme saccadée comme collation après l'école? Ou prenez-vous avec vous quand vous allez randonnée? Jerky est une pratique, riche en protéines collation pour avoir sous la main tout le temps.
Si vous ne l'aimez viande de boeuf séchée ou essayez de réduire de retour sur la viande rouge, vous pouvez faire savoureuse dinde saccadés dans votre déshydrateur
. Les choses dont vous aurez besoin
Alimentation déshydrateur
£ 3 poitrine de dinde (pour faire environ 1 lb saccadée)
2/3 tasse de sauce Worcestershire
2/3 tasse de sauce de soja
1 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de poudre d'ail 1
c poudre d'oignon: un grand bol avec (sacs ou fermeture éclair) du couvercle
Faire Turquie Jerky

1. Retirer la peau, les os et le gras visible de la dinde.
   

2. Slice la dinde environ 1/8-pouce d'épaisseur avec le grain de la viande
   

3. Mix de sauce Worcestershire, de sauce et d'épices de soja. en un grand sac de bol ou fermeture éclair.
   

4. Ajouter la viande et bien mélanger.
   

5. Laissez mariner pendant quatre à six heures ou toute la nuit dans le réfrigérateur. Mélanger la viande et la marinade de temps à autre pour vous assurer que la viande devient ainsi mariné.
   

6. Égoutter la viande bien et séchez. Vous voulez qu'il soit aussi sec que possible quand il va dans le déshydrateur.
   

7. Posez la viande sur les racks de déshydrateur en une seule couche, en suivant les instructions du fabricant.
   
   

8. Déshydratez pendant la durée recommandée dans les instructions du fabricant. Si vous avez perdu les instructions, vous pourriez être en mesure de les trouver en ligne. Le saccadé est fait quand il est ferme et sèche. Il ne devrait pas être spongieux. Si elle est fragile et se brise facilement, il est exagéré.