Comment préparer une maison Head Soup poisson Delicious

La prochaine fois que vous vous préparez un repas de poisson, vous voudrez peut-être de sauver des pièces comme la tête. Certaines des pièces normalement mis au rebut pourrait être très utile pour préparer des soupes. recettes de soupe de poisson varient considérablement d'une région à Things région. Vous aurez besoin
2 marmites
eau
½ tasse
Salvage poissons les pièces de poisson la tête de passoire ou un tamis riz
4 pommes de terre
3 branches de céleri
Persil de 3 carottes (facultatif)
Sel (facultatif)
Lime (facultatif)
Instructions

1. rinçage, l'échelle et fileter le poisson. Retirez et jetez les tripes et pièces de déchets indésirables de la partie interne du poisson. La plupart de la viande en filets pourraient être utilisés pour d'autres recettes comme ceviche.
   

2. Ajoutez la tête du poisson et d'autres parties de sauvetage à un pot avec 4 tasses d'eau et laissez cuire pendant 20 minutes sur une à feu doux.
   

3. Passer le bouillon de poisson dans un autre pot propre en utilisant une passoire. Jeter les morceaux de poisson, laissant un bouillon sans poisson dans l'autre pot.
   

4. Ajouter les pommes de terre en tranches, les carottes, le céleri, les tomates, le persil et le sel dans le bouillon et faire cuire à feu doux pendant 10 minutes
   

5. Ajouter le riz au mélange et faire cuire pendant 12 à 15 minutes sur le réglage bas de la chaleur. Laissez la soupe refroidir avant de servir avec quelques tranches de citron vert.