Comment faire Vegan Fish

Juste parce que vous êtes un végétalien ne signifie pas que vous avez passer à côté de vos plats de poissons préférés. Seitan viandes ont été utilisés pendant des siècles comme un remplacement pour la viande végétarien. Parce qu'il simule le goût et la texture du vrai poisson, cette recette simple seitan vous permet de faire votre propre maquette poissons et crustacés que vous pouvez utiliser dans toutes les recettes de fruits de mer. Les choses dont vous aurez besoin
2 1/2 tasses Gluten de blé Poudre
Nori poudre
6 tasses d'eau froide
3 c. Séché
2 cuillères à soupe de flocons de Seaweed. Jus de citron
4 champignons séchés chinois
1 1/2 cuil. Sel
1 c. Séchées
Instructions
ail

1. Commencez par mélanger ensemble la poudre de gluten, de la poudre nori, et 2 tasses de l'eau froide jusqu'à ce qu'ils forment une pâte ferme.
   
   

2. Pétrir la pâte quelques fois
   

3. commencer à façonner votre pâte dans la forme souhaitée (pour les poissons, façonner en filets minces;. pour les crevettes, former petites formes de crevettes courbes;. pour les pétoncles, façonnent la pâte en un rouleau mince et coupées en rondelles)
   

4. Placez les 4 autres tasses d'eau, algues, champignons, sel, ail, et le jus de citron dans une petite casserole.
   

5. Porter le bouillon à ébullition lente.
   

6. Lâchez vos morceaux de fruits de mer dans le bouillon, et laisser mijoter pendant 30 minutes.
   

7. leur permettre de réfrigérer toute la nuit dans le bouillon pour augmenter la saveur de fruits de mer.
   

8. Votre seitan de fruits de mer est maintenant prêt à l'emploi!