Escalopes de poulet au four

Le département américain de l'agriculture Service de recherche économique indique que le poulet est devenu plus populaire dans le régime alimentaire au cours des dernières décennies. En fait, £ 59,2. de poulet par personne ont été consommés en 2004, par opposition à seulement £ 27,4. par personne en 1970. L'une des raisons est le poulet a moins de graisses, de graisses saturées et de cholestérol que le bœuf, selon la base de données des nutriments 2005 de l'USDA. Vous pouvez utiliser les différentes pièces de la poule lors de la cuisson, comme les jambes ou la poitrine. Une escalope de poulet est un morceau de poulet désossé sans peau et attendrie. Vous pouvez faire cuire des côtelettes assez facilement
. Choses que vous aurez besoin de chapelure de
£ 1 Escalopes de poulet
1 oeuf
huile d'olive
1 gousse d'ail
1 boîte de bouillon de poulet
2 c. vin blanc de fromage Mozzarella (tranches)
Instructions

1. Battre un œuf. Vous pouvez utiliser un fouet ou une fourchette.
   

2. Trempez £ 1 Escalopes de poulet dans l'œuf battu. Assurez-vous que les deux côtés de la côtelette sont plongés dans l'œuf.
   

3. Enduire le poulet avec la chapelure. Verser la chapelure dans une assiette et tremper les escalopes de poulet oeuf enduit. Enrober de chapelure.
   

4. Préparer la poêle. Placez 2 c. d'huile d'olive dans une poêle ou assez à l'ensemble de manteau inférieur. Réduire la température à feu moyen-élevé pour chauffer l'huile.
   

5. Faire frire les escalopes. Déposer les escalopes dans une poêle. Dorer puis retournent. Fry de l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
   

6. Cook une gousse d'ail. Chauffer 1 c. d'huile d'olive dans une poêle. Placer l'ail dans une poêle chauffée et faire revenir jusqu'à l'ail devient de couleur dorée. Retirer du feu immédiatement.
   

7. Préparez les escalopes pour la cuisson. Obtenez un plat allant au four et placez les escalopes dans le plat. Arroser sauté l'ail et de l'huile sur le dessus des escalopes. Ajouter une boîte de bouillon de poulet et 2 cuillères à soupe. de vin blanc.
   

8. Cuire les escalopes. Cuire à 350 degrés Fahrenheit pendant 40 minutes. Placer les tranches de mozzarella sur les escalopes pour les cinq dernières minutes.