Quel goût a le poulet tandoori ?

Poulet tandoori est un plat indien populaire à base de poulet mariné dans du yaourt et des épices, puis rôti au tandoor, un four cylindrique en argile. Le poulet est généralement servi avec du naan, un type de pain plat, et une variété de chutneys et de sauces.

Le goût du poulet tandoori peut être décrit comme suit :

- Épicé :Le poulet tandoori est généralement composé d'une variété d'épices, notamment du cumin, de la coriandre, de la poudre de chili et du garam masala. Ces épices donnent au poulet une saveur chaleureuse et épicée.

- Fumé :Le poulet est rôti au tandoor, ce qui confère une saveur fumée caractéristique de ce plat.

- Appel d'offres :Le yaourt dans la marinade aide à attendrir le poulet, le rendant juteux et succulent.

- Ail : L'ail est l'un des ingrédients clés utilisés pour aromatiser le poulet tandoori. Cela lui donne une saveur légèrement piquante qui équilibre le piquant du plat.

- Juteux : Le poulet est mariné dans du yaourt, ce qui permet de le garder moelleux et juteux pendant la cuisson.

Dans l’ensemble, le poulet tandoori est un plat savoureux et aromatique, parfait pour un repas décontracté ou une occasion spéciale.