Comment faire du poulet en croûte de parmasan ?

Ingrédients :

* 4 poitrines de poulet désossées et sans peau

* 1/2 tasse de farine tout usage

* 1/2 tasse de parmesan râpé

* 1/4 tasse de chapelure panko

* 1/4 cuillère à café de sel

* 1/4 cuillère à café de poivre noir

* 1/4 cuillère à café de poudre d'ail

* 1/4 cuillère à café de poudre d'oignon

* 1/4 tasse d'huile d'olive

Instructions :

1. Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

2. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

3. Dans un plat peu profond, mélanger la farine, le parmesan, la chapelure panko, le sel, le poivre, la poudre d'ail et la poudre d'oignon.

4. Trempez les poitrines de poulet dans le mélange de farine en les retournant pour les enrober.

5. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.

6. Ajouter les poitrines de poulet et cuire 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

7. Transférez les poitrines de poulet sur la plaque à pâtisserie préparée.

8. Cuire au four préchauffé pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

9. Servir immédiatement.