Comment cuisiner du poulet enveloppé dans du bacon ?

Ingrédients :

* Poitrines ou filets de poulet désossés et sans peau

* Tranches de bacon

* Sel

* Poivre noir

* Cure-dents

* Huile de cuisson

Instructions :

1. Préparez le poulet :Si vous utilisez des poitrines de poulet, coupez-les en tranches

formez-les en bandes ou en tendres à peu près de la même taille.

2. Assaisonner le poulet :Saupoudrer les deux côtés du

morceaux de poulet avec du sel et du poivre noir au goût.

3. Enveloppez le poulet dans du bacon :

- Placez un morceau de bacon sur une surface plane.

- Déposez un morceau de poulet sur les lardons.

- Replier complètement les côtés du bacon sur le poulet.

enveloppez-le.

- Fixez les lardons avec un cure-dent pour éviter qu'ils ne

se défait pendant la cuisson.

- Répétez le processus pour tous les morceaux de poulet.

4. Faites chauffer l'huile de cuisson :

- Faites chauffer une poêle ou une plaque antiadhésive à feu moyen.

- Ajoutez suffisamment d'huile de cuisson pour recouvrir le fond de la poêle.

légèrement.

5. Cuire le poulet :

- Une fois l'huile chaude, ajoutez le poulet enveloppé de bacon

morceaux dans la poêle.

- Cuire le poulet 3 à 4 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que le

le bacon est doré et croustillant et le poulet est entièrement

cuit.

Assurez-vous que la température interne du poulet

atteint 165°F (74°C).

6. Servir :

- Une fois le poulet cuit, retirez-le de la poêle et

placez-le sur une assiette recouverte de papier absorbant pour absorber

tout excès d’huile.

- Servir le poulet enveloppé de bacon immédiatement, lorsqu'il est chaud

et croustillant, accompagné de vos plats d'accompagnement préférés, tels que

comme purée de pommes de terre, légumes rôtis ou salade.