Pouvez-vous mélanger des os de dinde et de poulet pour préparer un bouillon ?

Oui, vous pouvez mélanger des os de dinde et de poulet pour préparer un bouillon. Lors de la préparation d’un bouillon d’os, la combinaison de différents os peut améliorer la saveur globale et le profil nutritionnel du produit final. Les os de dinde et de poulet, tous deux des os de volaille, ont des compositions nutritionnelles et des profils de saveur similaires. Les mélanger peut créer un bouillon d’os bien équilibré avec une saveur de volaille robuste.