Quelle sauce se marie le mieux avec le poulet ?

Cette sauce sucrée-salée est parfaite pour accompagner le poulet grillé ou rôti. C'est facile à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients.

Ingrédients :

* 1/4 tasse de miel

* 1/4 tasse de sauce soja

* 1/4 tasse de vinaigre de riz

* 1 cuillère à soupe d'ail émincé

* 1 cuillère à soupe de fécule de maïs

* 1 cuillère à soupe d'eau

Instructions :

1. Fouettez ensemble le miel, la sauce soja, le vinaigre de riz et l'ail dans un petit bol.

2. Mélangez la fécule de maïs et l'eau dans un bol séparé et fouettez jusqu'à consistance lisse.

3. Ajoutez le mélange de fécule de maïs au mélange de miel et fouettez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

4. Portez la sauce à ébullition à feu moyen en remuant constamment. Réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 1 minute ou jusqu'à ce que la sauce ait légèrement épaissi.

5. Servir la sauce miel-ail sur le poulet.