Comment les poulets arrivent-ils aux abattoirs ?

Les poulets sont généralement transportés vers les abattoirs dans de gros camions ou dans des cages. Les camions sont souvent surpeuplés et manquent de ventilation adéquate, ce qui peut causer aux poulets un stress thermique, une déshydratation et d'autres problèmes de santé. Les poulets peuvent également être blessés ou tués pendant le transport.

Une fois les poulets arrivés à l’abattoir, ils sont généralement pendus la tête en bas par les pieds sur un tapis roulant. Ils sont ensuite tués en leur tranchant la gorge ou en les étourdissant avec un choc électrique. Les poulets sont ensuite saignés et plumés.

Les poulets sont ensuite éviscérés, ce qui signifie que leurs organes internes sont retirés. Les organes sont généralement jetés, bien que certains d’entre eux puissent être utilisés pour nourrir les animaux domestiques ou à d’autres fins.

Les poulets sont ensuite lavés et réfrigérés. Ils sont ensuite conditionnés et stockés pour la vente.