Quels lapins sont des lapins de viande ?
* Blanc de Nouvelle-Zélande : Il s’agit de la race de lapin de chair la plus répandue aux États-Unis. Ils sont blancs avec les yeux rouges et pèsent entre 10 et 12 livres.
* Californien : Ces lapins sont blancs avec des points noirs (oreilles, nez, queue). Ils pèsent entre 8 et 10 livres.
* Néerlandais : Ces lapins sont disponibles dans une variété de couleurs, notamment le noir, le bleu, le gris et la tortue. Ils pèsent entre 5 et 7 livres.
* Géant flamand : Ces lapins constituent la plus grande race de lapin de viande. Ils peuvent peser jusqu'à 22 livres.
* Lop français : Ces lapins ont de longues oreilles tombantes. Ils sont disponibles dans une variété de couleurs, notamment le noir, le bleu, le gris et le chocolat. Ils pèsent entre 10 et 12 livres.
Recettes de canard
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