Comment faire frire Galettes de thon dans une poêle

de thon sont une alternative chaleureuse et succulente sandwichs salade de thon, et une option un peu moins cher quand vous avez envie de beignets de crabe. La clé pour frire les galettes qui sont délicatement croquante est de drainer le thon complètement et utiliser une quantité généreuse d'un liant, comme œufs et la chapelure, de faire une boulette firme qui restent ensemble lors de la cuisson. Ajouter les assaisonnements, l'oignon émincé et quelques câpres, et vous avez un régal riche et satisfaisante pour quelques centimes par portion.
Choses que vous devez
huile
Spatule serviettes
papier

Instructions

1. Manteau une poêle avec juste assez d'huile pour couvrir le fond de la casserole. Cela permet de garder les galettes de collage et les aide également à former une croûte dorée et croustillante. Vous pouvez utiliser de l'huile de canola, l'huile d'olive ou d'huile végétale pour cela.
   

2. Faites chauffer l'huile à feu moyen-vif jusqu'à ce que la surface commence à scintiller. Si vous utilisez l'huile d'olive, vous devriez être capable de sentir le parfum distinctif de l'huile chaude.
   

3. Placez quelques galettes dans la poêle, en faisant attention de ne pas vous éclabousser avec de l'huile chaude. Laissez suffisamment d'espace entre les galettes de faire tourner leur facile. Cuire les galettes pendant 3 minutes.
   

4. Tourner les galettes avec soin, et les faire cuire pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et une lumière vive sur l'extérieur et cuits grâce à l'intérieur . Placez les galettes sur une plaque avec des serviettes en papier pour absorber l'excès d'huile et servir chaud.