Comment enlever toutes les arêtes du saumon en conserve

Les os de saumon en conserve sont comestibles, ainsi que d'une riche source de calcium. Certaines personnes, cependant, ne jouissent pas de la texture ou le goût de l'os ou la peau qui apparaît parfois dans le saumon en conserve. Si vous faites cuire le saumon en conserve, enlever les gros os rondes, comme les plus fines disparaissent pendant la cuisson, selon Dana Jacobi, auteur de "12 meilleurs aliments Cookbook."
Que vous avez besoin
Passoire
Planche à découper
Fork
Loupe
pincettes
Instructions

1. Ouvrez la boîte de saumon et égouttez-le soigneusement dans une passoire .
   

2. Vider le saumon sur une planche à découper propre.
   

3. Cassez le poisson en flocons avec une fourchette et l'étaler en une seule couche à travers la planche à découper.
   

4. Retirez les gros os rondes et les jeter.
   

5. Recherche pour les petits, des os plus fins avec une loupe. Retirer avec des pincettes.
   

6. Activer les flocons de saumon à plusieurs reprises avec une fourchette pour vous assurer que vous avez manqué aucun os.