Comment Saison une nouvelle Charcoal Grill

Le processus d'assaisonnement un gril à charbon - également connu comme le processus de durcissement - brûle tous les produits chimiques de l'usine et les impuretés qui peut parfumer alimentaires et fournit un revêtement protecteur à la chambre de grillage qui inhibe rouille. Prenant à seulement une heure ou deux pour exécuter correctement le processus va ajouter des années d'utilisation de la grille de. Les choses dont vous aurez besoin
huile végétale griller pulvérisation ou en raccourcissant
papier ciré Une feuille si vous utilisez le raccourcissement

Un sac de charbon de bois forfaitaire naturelle
démarreur de charbon électrique

Instructions

1. Utilisez une éponge humide ou un chiffon trempé dans l'eau chaude pour essuyer toutes les surfaces intérieures de la nouvelle grille, y compris les grilles et la chambre de cuisson et le couvercle.
   

2. Manteau toutes les surfaces intérieures et la grille de cuisson avec une fine couche d'huile végétale griller pulvérisation ou shortening végétal. Si vous utilisez du shortening, appliquer la graisse avec une feuille de papier ciré.
   

3. Pour environ 10 livres de charbon de bois forfaitaire naturel sur la grille à charbon ou du bassin, les rassembler dans le centre de la grille dans un monticule et enterre un démarreur électrique de charbon de bois dans le tas de charbon avant de brancher l'appareil.
   

4. Ouvrir toutes les bouches pour débit d'air maximal et permettre au démarreur de rester dans le charbon de bois pour huit à 10 minutes jusqu'à ce que le charbon commence à fumer et du crépitement.
   

5. Retirer le démarreur de charbon de bois, débranchez l'appareil et utiliser le fer démarreur à répandre le charbon allumé uniformément sur la grille à charbon ou du bassin. Ensuite, placez le démarreur dans un endroit sûr pour se rafraîchir.
   

6. Fermer le couvercle du barbecue et laissez-le chauffer entre 300 et 400 degrés pendant une à deux heures jusqu'à ce que la graisse cesse de fumer et un , les formes de revêtement de protection sombres à l'intérieur.
   

7. Laissez fragments de cendres et de charbon non brûlé refroidir complètement avant de les jeter.