Comment utiliser un Grill (7 étapes)

Griller est la pierre angulaire de la plupart de la cuisine d'été, les pique-niques en plein air, des barbecues et des parties de basse-cour. Il est important d'apprendre à utiliser correctement un gril pour obtenir juteuses, les résultats savoureux. Avec juste un peu de préparation et un peu de pratique, il est facile d'utiliser un gril
. Choses que vous devez
charbon
Meat Grill
thermomètre alimentaire
Tongs
Instructions

1. Gardez le plateau du bas de tous les gaz ou barbecues au charbon libres de débris et de cendres.
   

2. La place du charbon de bois dans une pile , la lumière, et d'attendre que les charbons sont couverts de cendres gris clair avant de se répandre uniformément dans le bas de la grille. Si vous utilisez un barbecue au gaz, allumer tous les brûleurs à la même valeur.
   

3. Préchauffer charbon de bois et deux barbecues à gaz avec les couvercles fermés, laissant charbon évents de la grille entrouverte pour garder un peu d'air aux charbons .
   

4. Testez la température de l'en tenant la main d'environ 3 pouces au-dessus du grill jusqu'à ce que les forces de chaleur que vous déplacez votre main. Combien de temps vous pouvez tenir la main, il indique la température. 1 à 2 secondes indique la chaleur élevée et 4 à 5 secondes est moyen.
   

5. Nettoyer la grille et le vaporiser avec un aérosol de cuisson avant de placer la viande sur le gril.
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   Avance poussées en éteignant tous les brûleurs sur un gril à gaz et déplacer la nourriture sur le côté de la grille. Si vous utilisez un barbecue au charbon de bois, la nourriture déplacer sur le côté et gicler les braises avec un peu d'eau pour éteindre la flamme
   

6. Gardez le couvercle fermé lors de la cuisson sur un gaz ou charbon de bois. Cela permet à la chaleur de circuler de façon uniforme et maintient des steaks, des hamburgers et du poulet humide et délicieux. Soulevant le couvercle laisse entrer la chaleur et augmente le temps de cuisson.