Combien de temps faut-il griller un steak saignant ?

Le temps de cuisson exact d'un steak dépendra de l'épaisseur du steak et de la température du gril.

Cependant, voici quelques directives générales pour griller un steak saignant :

- Pour un steak de 1 pouce d'épaisseur, faites-le griller 2 à 3 minutes de chaque côté à feu vif.

- Pour un steak de 2 pouces d'épaisseur, faites-le griller 4 à 5 minutes de chaque côté à feu vif.

- Pour un steak de 3 pouces d'épaisseur, faites-le griller 6 à 7 minutes de chaque côté à feu vif.