Comment cuire les côtes dans le four en deux heures

faible et lente cuisson dans les résultats de four dans un sol humide, les côtes tendres qui rivalisent avec les meilleurs de la viande cuite par les meilleurs maîtres du gril. Il est une méthode sans muss, sans tracas nécessitant très peu de temps de préparation. Assaisonnement peut être une simple question de verser la sauce barbecue en bouteille ou de créer votre propre. Il faut environ deux heures pour cuire 4 livres de style champêtre ou les côtes-levées. Si vous rencontrez entreprise, le plan sur trois ou quatre côtes par les choses de l'invité. Vous aurez besoin
sauce barbecue ou assaisonnements
torréfaction casserole avec rack et couvrir de papier d'aluminium


Pinceau
thermomètre à sonde
Instructions

1. Préchauffer le four à 300 degrés Fahrenheit.
   

2. Retirer les côtes à partir de l'emballage. Verser la sauce barbecue sur les côtes, les retourner et le manteau de l'autre côté de sauce barbecue. Ligne la rôtissoire avec du papier aluminium et placez les côtes sur la grille dans la poêle, côté charnu, et la couverture, soit avec un couvercle hermétique ou de papier d'aluminium.
   

3. Mettre la rôtissoire sur la grille du centre du four préchauffé et cuire pendant deux heures. Chaque demi-heure, badigeonner les côtes avec la sauce qui a recueilli sur le fond de la casserole. Après 1 heure, retournez le rack de côtes et continuer la cuisson.
   

4. Couper les côtes dans des tailles de portion individuelle de deux ou trois côtes chacun.