Comment faire cuire de porc mariné Loin De une épicerie

Préparer un dîner rapide en utilisant un mariné longe de porc achetée en magasin et impressionner votre famille ou vos invités avec ce rôti désossé facile à préparer qui fonctionne à la fois comme un repas de semaine ou occasionnel fête. Sear la longe de porc premier à verrouiller dans la saveur et de produire la croûte caramélisée brun foncé qui le rend si attrayant. Terminez la longe de porc par lente torréfaction pour une préparation juteuse et tendre qui brille vraiment. Teriyaki, poivre de citron, poivre ail, prosopis et autres longes de porc pré-marinés tous bénéficier de cette méthode de gâchette et lent-cuisinier qui produit un appel d'offres et la longe juteuse. De les choses que vous devrez
12 pouces poêle
huile de végétale les pinces de cuisine
V-rack
Lèchefrite
feuille d'aluminium de thermomètre à lecture instantanée
Préparez la longe de porc

1. Préchauffez votre four à 300 degrés Fahrenheit.
   

2. Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile végétale dans votre poêle à feu moyen-vif jusqu'à chatoyante. Retirez le filet de porc de son emballage et le placer dans la poêle pour commencer brûlante il.
   

3. Brown de chaque côté de la longe de porc, en retournant avec des pinces de cuisine que vous allez. Ce processus devrait prendre moins de 10 minutes, selon la taille de votre longe de porc. Le processus brûlant fournit le revêtement extérieur caramélisé qui aide à garder la longe de porc humide pendant la torréfaction, ainsi que de donner la croûte un look séduisant sur le rôti fini.
   Four-Roast la longe de porc
   

   1. Placez la longe de porc sur la v-rack située dans la rôtissoire. Une torréfaction lente permettra de contenir la longe de porc savoureux et d'assurer la cuisson uniforme tout en restant tendre et juteux.
      

   2. Cook pendant 40 à 55 minutes en fonction de la taille de votre longe de porc. Cuire jusqu'à ce que le centre de la longe de porc atteint 135 F sur une cuisine thermomètre à lecture instantanée.
      

   3. Retirer la longe de porc du four et placez un morceau plié de papier d'aluminium sur la longe de porc comme une tente. Attendez 15 ou 20 minutes, et assurer le centre du rôti atteigne 145 F. Couper et servir.