Combien de temps dois-je cuire un gigot d'agneau de 3,7 lb ?

**Pour un gigot d'agneau de 3,7 lb (1,7 kg) rôti à 350°F (175°C), il vous faudra environ :

- 1 heure et 15 minutes pour une cuisson mi-saignante (température interne de 135°F ou 57°C)

- 1 heure et 30 minutes pour le milieu (température interne de 145°F ou 63°C)

- 1 heure et 45 minutes pour un puits moyen (température interne de 155°F ou 68°C)

- 2 heures pour une cuisson bien cuite (température interne de 165°F ou 74°C)**

Veuillez noter que les temps de cuisson peuvent varier en fonction du four et de la coupe spécifique de l'agneau. Il est recommandé d'utiliser un thermomètre à viande pour garantir la cuisson souhaitée.