Comment puis-je cuisiner Pain de viande sur un gril à gaz

Pain de viande n'a pas besoin d'une cuisine pour la cuisson. Un barbecue à gaz a des contrôles de chaleur semblables à un four conventionnel de la maison, vous permettant de faire cuire quoi que ce soit sur le gril comme vous le feriez à l'intérieur. A moins d'utiliser des copeaux de bois dans un fumoir sur votre gril, cuisson de votre pain de viande sur un gril à gaz ne résultera pas en une saveur différente de la cuisson dans le four. La principale raison de le préparer avec un gril à gaz réside dans la commodité d'éviter le chauffage de la cuisine. Optez pour votre recette préférée de pain de viande pour fabriquer ou utiliser celle trouvée sur Internet
. Choses que vous devez
pain de viande préparés à partir de recette,
crue Loaf pan
grill à gaz avec grill
thermomètre attaché
feuille d'aluminium thermomètre à viande
Instructions

1. Placez le mélange de pain de viande préparé dans le moule à pain et réfrigérer pendant une heure pour raffermir le pain.
   
   

2. Chauffer les deux brûleurs extérieurs d'un gril à gaz sur une grille de trois-brûleur ou un côté d'une grille à deux brûleurs à feu moyen jusqu'à ce que le thermomètre grill lit 350 degrés Fahrenheit.
   
   

3. Placez le moule à pain avec le mélange de pain de viande en elle à chaleur indirecte, sur la partie de la grille sur le brûleur de gaz éteint.
   

4. Fermer le couvercle et cuire le pain de viande pour 60 à 70 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande inséré au centre du pain enregistre 155 degrés Fahrenheit.
   

5. Retirez le pain de viande du gril et couvrir de papier d'aluminium pour 10 15 minutes ou jusqu'à ce que la température se glisse jusqu'à le niveau de sécurité de 160 degrés Fahrenheit selon le thermomètre à viande.
   

6. Laissez le pain de viande fraîche et de repos dans la poêle pendant 15 à 20 minutes avant tranchage et de servir.