Comment faire Lasagne pour 25 personnes

Avec des ingrédients comme le fromage, les pâtes et les tomates, lasagne a acquis une réputation comme une cocotte grand plaisir des spectateurs. Il est également un plat adapté pour les rencontres sociales où l'on prévoit une forte participation, comme des soupers-partage, de mariage et de bébé douches et les fêtes d'anniversaire. Lasagne ne faut pas longtemps à faire et peut être préparé à l'avance dans deux plaques de cuisson pour nourrir 25.
que vous avez besoin
6 gousses d'ail finement haché
4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2
boîtes purée de tomates, 28 onces chacune
2 boîtes pâte de tomate, 6 oz chaque
2 tasses d'eau
1 cuillère à café d'origan séché 1 cuillère à café de basilic

1 cuillerée de sucre
32 onces ricotta séchée fromage
32 onces de fromage râpé mozzarella
1 tasse a haché persil plat
2 oeufs
1 tasse de parmesan râpé
£ 2 sans faire bouillir les lasagnes
4- quart casserole
2 moules à pâtisserie, 13 pouces de la feuille d'aluminium de taille moyenne bol de 9 pouces
Instructions

1. Chauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Verser l'huile d'olive dans une casserole et la chaleur. Ajouter l'ail haché et faire cuire jusqu'à tendreté, en prenant soin de ne pas revenir l'ail. Mélanger dans la pâte de tomate. Incorporer la purée de tomate et de l'eau. Assaisonner avec le basilic, l'origan et le sucre. Amener la sauce à ébullition, puis réduire le feu. Laisser mijoter à feu moyen pendant 30 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe et réduit légèrement.
   

2. Mélanger la ricotta, les œufs, le persil et la moitié du parmesan dans un bol moyen et mettre de côté.
   
   

3. Retirer la sauce du brûleur. Étaler la sauce 1 tasse au fond de chaque moule à biscuits non graissée. Poser trois morceaux de lasagnes sans faire bouillir croix sur la couche de sauce pour chaque plat. Lisse 2/3 tasse de mélange de ricotta sur les nouilles. Haut la ricotta avec sauce et parsemer de 1/2 tasse de mozzarella râpé pour chaque pan. Répétez ce processus de stratification deux fois de plus pour chaque moule. Terminer avec une couche supérieure de nouilles. Étaler une couche de sauce sur les nouilles et ajoutez le reste de parmesan et de mozzarella.
   

4. Couvrir les casseroles avec du papier d'aluminium et cuire au four pendant 30 minutes.
   

5. Retirer la feuille des casseroles et faire cuire 10 minutes supplémentaires. Prenez les casseroles sur le four et ont les lasagnes reposer à température ambiante pendant 10 minutes avant de servir.