Types de pâtes couramment utilisé pour macaroni et fromage
macaroni et fromage est un des aliments de confort par excellence américaine, aussi emblématique à sa manière que & quot; & quot la tarte aux pommes de maman; sur la table de dessert. La simple combinaison de pâtes et de sauce au fromage se prête à des variations illimitées, à partir de produits de supermarchés en boîte aux extravagances truffiers amélioré de chefs étoilés. Pour les cuisiniers à domicile, l'un des moyens les plus faciles pour faire varier ce pilier de base est de changer les pâtes. Toute forme courte est adapté, mais certains sont plus fréquents que d'autres.
Call It Macaroni
Plain Old macaronis jardin-variété est les pâtes par défaut pour le macaroni au fromage, et pour une bonne raison. Son relativement mince, forme creuse aide cuire rapidement, et son tube courbé conserve sauce magnifiquement. Aussi largement utilisé, macaronis droite est un peu plus pratique pour manger avec une fourchette. Macaronis à cuisson rapide est idéal pour mac et le fromage qui est préparé sur la cuisinière comme un repas rapide, mais il est tout aussi bon quand cuit dans une casserole.
Coquillages Rencontrer le magasin de fromage
Les réservoirs sont un autre type de pâtes qui partagent peu de temps de cuisson et la sauce de rétention prouesses de macaronis. Les petites et coquilles tasse beaucoup de taille moyenne de la richesse, de la sauce de fromage dans leurs intérieurs concaves, tandis que plus de accroche au dos caractéristique striés. Coquillages - ou l'orecchietti étroitement liés, ce qui signifie & quot; & quot; oreilles - Donner une apparence plus élégante pour mac ordinaire et le fromage, sans effort supplémentaire de votre part. Pour un roman présentation, trucs pré-cuit coquilles jumbo avec macaroni et fromage fabriqué à partir de petits coquillages, puis les faire cuire dans la sauce dans une casserole
Going
formelle
. Une autre forme amusante, pâtes farfalle sont mieux connu comme & quot; & quot bowties; ou parfois & quot;. papillons & quot; Ces formes de pâtes plates ont tendance à étaler sur une plaque plane, afin de les servir dans un bol de pâtes ou utiliser une sauce légèrement plus épais que d'habitude. Farfalle sont particulièrement bon pour & quot; & quot haut de gamme; versions de mac et le fromage, parce que leurs surfaces plates fournissent une toile bien pour les herbes fraîches, champignons sauvages, légumes grillés et autres add-ins savoureux.
A Bigger Tube
Pour une prise heartier ou visuellement plus frappante sur le macaroni au fromage, envisager de passer à plus grande pâtes en forme de tube. Ziti, penne, rigatoni et formes similaires ressemblent macaronis droite, mais dans un format plus grand. Ils conservent leur texture mieux quand cuit, donnant le plat fini une chique plus satisfaisant. Sinon, utilisez de longues spirales de cavatappi en place des macaronis ordinaire. Cavatappi plus épais - essentiellement, macaronis qui ne savait pas quand arrêter - est amusant pour les enfants, et il détient beaucoup de sauce
Formes Moins-communs
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