Comment faire du poulet et des nouilles dans une seule casserole ?

Ingrédients :

- 1 livre de poitrines ou de cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1 pouce

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 1 oignon haché

- 2 gousses d'ail émincées

- 2 tasses de bouillon de poulet

- 1/2 tasse de petits pois surgelés

- 1/2 tasse de carottes hachées

- 1/2 tasse de céleri haché

- 1/2 tasse de nouilles aux œufs

- Sel et poivre au goût

- Persil frais, pour la garniture

Instructions :

1. Dans une grande casserole ou un faitout, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.

2. Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés.

3. Ajoutez l'oignon et l'ail et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 5 minutes.

4. Ajoutez le bouillon de poulet, les pois, les carottes, le céleri et les nouilles aux œufs.

5. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les nouilles soient bien cuites et que les légumes soient tendres.

6. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.

7. Garnir de persil frais et servir.