Combien de temps les pâtes cuites dans des contenants Tupperware peuvent-elles être laissées sans réfrigération – toute la nuit ?

Non, laisser des pâtes cuites dans des contenants Tupperware sans réfrigération pendant la nuit n'est pas sécuritaire et peut entraîner une croissance bactérienne et des maladies d'origine alimentaire.

Selon le Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA), les pâtes cuites doivent être réfrigérées dans les deux heures suivant la cuisson pour éviter la croissance de bactéries nocives. À température ambiante, les bactéries peuvent se multiplier rapidement et rendre les aliments impropres à la consommation.

Il est donc essentiel de réfrigérer rapidement les pâtes cuites et d'éviter de les laisser toute la nuit ou pendant de longues périodes à température ambiante.