maman, Loisa, prépare des spaghettis ?

Pour les spaghettis :

* 1 livre de spaghettis

* 2 litres d'eau

* 2 cuillères à café de sel

Pour les boulettes de viande :

* 1 livre de bœuf haché

* 1/2 tasse de chapelure

* 1/2 tasse de fromage Romano râpé

* 1/2 tasse de persil frais haché

* 2 œufs

* Sel et poivre, au goût

Pour la sauce :

* 1/4 tasse d'huile d'olive

* 1/2 oignon haché

* 2 gousses d'ail hachées

* Boîte de 28 onces de tomates concassées

* 1/2 tasse d'eau

* 1/2 cuillère à café de sel

* 1/4 cuillère à café de poivre

* 1/4 cuillère à café de sucre

* 1/2 cuillère à café d'origan séché

Instructions :

Pour préparer les spaghettis :

1. Portez à ébullition une grande casserole d'eau et ajoutez le sel.

2. Faites cuire les spaghettis selon les instructions sur l'emballage.

3. Égoutter les spaghettis et réserver.

Pour préparer les boulettes de viande :

1. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.

2. Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, la chapelure, le fromage Romano, le persil, les œufs, le sel et le poivre.

3. Mélangez bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.

4. Formez le mélange en boulettes de viande de 1 pouce et placez-les sur une plaque à pâtisserie.

5. Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les boulettes de viande soient bien cuites et dorées.

Pour préparer la sauce :

1. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen.

2. Ajoutez l'oignon haché et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit ramolli, environ 5 minutes.

3. Ajoutez l'ail émincé et faites cuire encore 1 minute ou jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

4. Ajoutez les tomates concassées, l'eau, le sel, le poivre, le sucre et l'origan séché.

5. Porter à ébullition et cuire 15 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait légèrement épaissi.

Servir :

* Placer les spaghettis cuits dans une assiette et garnir de boulettes de viande et de sauce.

* Servir immédiatement.

Profitez !