Combien de temps faites-vous rôtir un rôti de longe de porc fumé avec os de 7 livres ?

Un rôti de longe de porc fumé avec os de 7 livres prend généralement environ 2 heures et 15 minutes pour rôtir à 350 degrés Fahrenheit. Pour être sûr que le rôti est bien cuit, vous devez utiliser un thermomètre à viande. La température interne devrait indiquer 145 degrés Fahrenheit une fois l'opération terminée. Pour un rôti de longe de porc de 6 livres, le temps de rôtissage sera réduit à environ 1 heure et 40 minutes.