Quelle est une bonne recette de salade de chou ?

* 1 tête de chou vert, râpée

* 1/2 tasse d'oignon rouge, coupé en dés

* 1/2 tasse de carottes râpées

* 1/2 tasse de céleri, coupé en dés

* 1/4 tasse de mayonnaise

* 1/4 tasse de crème sure

* 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon

* 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme

* 1 cuillère à café de sucre

* 1/2 cuillère à café de sel

* 1/4 cuillère à café de poivre noir

Instructions

1. Dans un grand bol, mélanger le chou, l'oignon, les carottes et le céleri.

2. Dans un autre bol, fouetter ensemble la mayonnaise, la crème sure, la moutarde de Dijon, le vinaigre de cidre, le sucre, le sel et le poivre.

3. Versez la vinaigrette sur le mélange de chou et mélangez pour enrober.

4. Réfrigérer au moins 30 minutes avant de servir.

Conseils

* Pour une salade de chou plus crémeuse, utilisez plus de mayonnaise et de crème sure.

* Pour une salade de chou piquante, utilisez plus de vinaigre de cidre de pomme.

* Pour une salade de chou plus sucrée, utilisez plus de sucre.

* Ajoutez quelques noix ou graines hachées pour plus de croquant.

* Servir avec vos viandes ou poissons grillés préférés.