Les côtelettes de porc doivent-elles être cuites avant de les griller ?
Il n’est pas nécessaire de faire cuire les côtelettes de porc avant de les griller. En fait, il est généralement recommandé de ne pas précuire les côtelettes de porc, car cela pourrait les rendre trop cuites et sèches. Il est préférable de griller les côtelettes de porc à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elles atteignent une température interne de 145 degrés Fahrenheit.
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