Comment faire un Bacon Quiche
Plein de lait ou de crème, les œufs et d'autres grands ingrédients, quiche peut vraiment frapper la tache. Un plat grand petit-déjeuner est de faire une quiche de bacon. Vous aurez seulement besoin de quelques ingrédients et de l'expérience de cuisson minimal
. Les choses dont vous aurez besoin
1 pré-faites croûte à tarte (diamètre de 9 pouces)
8 à 10 tranches de bacon (entièrement cuit et haché)
1 de fromage cheddar râpé
4 moyennes et grandes oeufs
1 1/2 tasse de lait ou moitié-moitié
1/4 c. thym
poivre au goût
Instructions
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Cook le bacon et les hacher ou crumble en petits morceaux. Vous pouvez également laisser refroidir et égoutter sur des serviettes en papier pour absorber l'huile et la graisse.
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Mélanger les œufs, le lait et les épices dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient pleinement intégrés.
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Placez une fine couche de fromage sur le fond de la croûte. Faire de cette couche très mince, assez pour couvrir le fond, mais pas plus épais que 1 ou 2 fines tranches de fromage.
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Verser le mélange d'œufs sur le fromage dans la croûte à tarte.
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Saupoudrer le lard sur le dessus du mélange œuf comme une couche, étalant uniformément sur la surface à couvrir l'ensemble de la quiche aux lardons.
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Saupoudrer sur une seconde couche de fromage cheddar. Faire de cette couche plus épaisse ou mince que vous le souhaitez.
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Faites cuire votre quiche au four à 375 degrés pendant au moins 30 minutes. Testez la quiche après 30 minutes pour vous assurer qu'il est entièrement cuit Poke un couteau ou un cure-dent dans le centre de la quiche. Si il en ressort propre, la quiche est fait.
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