Quelle est une recette de quiche simple que l’on pourrait faire à la maison ?

Voici une recette de quiche simple que vous pouvez réaliser à la maison :

Ingrédients:

- 1/2 tasse de farine tout usage

- 1/4 cuillère à café de sel

- 1/4 tasse (1/2 bâton) de beurre non salé, froid et coupé en petits morceaux

- 3 œufs

- 1 tasse moitié-moitié

- 1/2 cuillère à café de sel

- 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

- 1/2 tasse de fromage suisse râpé

- 1/2 tasse de bacon émietté

- 1/4 tasse de ciboulette fraîche hachée

Instructions:

1. Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

2. Dans un grand bol, mélanger la farine et le sel. Ajoutez le beurre et utilisez vos doigts pour l'incorporer au mélange de farine jusqu'à ce qu'il ressemble à des miettes grossières.

3. Pressez la pâte dans une assiette à tarte de 9 pouces et coupez les bords. Réfrigérer au moins 30 minutes.

4. Dans un bol moyen, fouetter ensemble les œufs moitié-moitié, le sel et le poivre.

5. Saupoudrer le fromage et le bacon sur le fond de la croûte à tarte. Versez le mélange d'œufs sur le fromage et le bacon.

6. Cuire au four préchauffé pendant 35 à 45 minutes ou jusqu'à ce que la quiche soit prise et dorée.

7. Saupoudrez la ciboulette sur la quiche avant de servir.

Profitez de votre quiche maison !