Comment faire la différence entre les écrevisses et les crevettes ?

Les écrevisses (également appelées écrevisses ou punaises de boue) et les crevettes sont toutes deux des crustacés, mais il existe des différences clés entre les deux.

Taille

Les écrevisses sont généralement plus grosses que les crevettes, certaines espèces pouvant atteindre 12 pouces de long. Les crevettes, en revanche, sont généralement beaucoup plus petites, la plupart des espèces mesurant entre 1 et 3 pouces de long.

Forme du corps

Les écrevisses ont un corps long et cylindrique avec une coquille dure. Leur queue est longue et étroite et ils ont deux grandes griffes sur leurs pattes avant. Les crevettes ont un corps plus comprimé avec une coquille plus molle. Leur queue est en forme d'éventail et ils ont trois paires de pattes, chacune avec une petite griffe.

Couleur

La couleur des écrevisses peut varier du brun au vert en passant par le rouge. Les crevettes sont généralement grises ou brunes, mais certaines espèces peuvent être de couleurs vives, comme le rouge ou le bleu.

Habitat

Les écrevisses vivent dans des habitats d'eau douce, tels que les lacs, les rivières et les marécages. Les crevettes vivent dans des habitats d'eau douce et d'eau salée, notamment les océans, les estuaires et les rivières.

Régime

Les écrevisses sont omnivores et mangent une variété de plantes et d'animaux, notamment des algues, des insectes et des petits poissons. Les crevettes sont également omnivores, mais leur régime alimentaire est majoritairement composé d'algues et de petits crustacés.

Durée de vie

Les écrevisses vivent généralement environ 2 à 3 ans. Les crevettes peuvent vivre jusqu'à 5 ans, selon les espèces.