Les palourdes, le homard, les crevettes et le poisson sont-ils bons pour vous ?

Les palourdes, les homards, les crevettes et le poisson sont tous de bonnes sources de protéines, essentielles à la construction et à la réparation des tissus, ainsi qu'à la fabrication d'hormones et d'enzymes. Le poisson est également une excellente source d’acides gras oméga-3, importants pour la santé cardiaque. Les palourdes, les homards et les crevettes sont faibles en graisses saturées et en cholestérol et constituent de bonnes sources de vitamines et de minéraux, comme le zinc, le fer, le sélénium et le magnésium. Les palourdes sont une bonne source de vitamine C et les crevettes sont une bonne source d'iode, important pour la fonction thyroïdienne.