Si vous utilisez des morceaux de viande de bœuf, les préparer par rognage loin toute graisse ou tendons excès et mettre de côté. Si vous utilisez la poitrine ou le corned-beef, vous pouvez utiliser un frottement sur elle avant la cuisson. Préparer un frottement en combinant les épices et les herbes dans un bol. Vous pouvez utiliser une combinaison de sel, le poivre, l'oignon ou de la poudre d'ail. Vous pouvez également utiliser un assaisonnement mixte épices de sucre brun, la moutarde et la poudre de chili. Mélangez bien et puis frottez dans votre poitrine.
Saveur corned beef ou la poitrine avec un frottement avant la cuisson.
Assemblage Ingrédients

Placez les morceaux de boeuf, boeuf ou de poitrine de corned dans la mijoteuse. Faire une sauce à ajouter à la viande de bœuf en combinant le jus d'ananas avec le vinaigre de cidre, la sauce Worcestershire, la cassonade, la sauce de soja et l'ail; il suffit d'utiliser les morceaux d'ananas et leur jus; ou utiliser une sauce teriyaki commerciale. Utilisez assez de liquide pour recouvrir la viande. Couper les légumes tels que les carottes, les oignons, le céleri et les poivrons verts et les ajouter à la viande de bœuf et la sauce.
Cuisson du boeuf

Couvrez votre mijoteuse et branchez- . Le boeuf doit cuire à environ 300 degrés F, donc en fonction de votre cuisinière, vous pouvez avoir besoin de mettre sur le bas ou sur un réglage plus élevé. A mi-chemin à travers le processus de cuisson, vous pouvez épaissir la sauce avec un peu de fécule de maïs ou de la farine mélangée à une petite quantité de liquide chaud; mélanger la fécule de maïs et quelques cuillères à soupe de sauce bien dans un petit plat, puis ajouter dans la mijoteuse et remuer pour combiner. Cuire le boeuf ananas pendant environ 8 heures, ou jusqu'à tendreté et bien cuit.
Servir le boeuf

Servez votre Hawaiian- ou de style asiatique ananas boeuf avec du riz cuit à la vapeur supplémentaires et des légumes sautés. La poitrine de boeuf ou de boeuf salé peut être servi tranchés ou déchiquetés, avec purée ou pommes de terre bouillies ou du pain français croustillant et beurre et une salade verte. Faire des sandwichs à la viande de bœuf ou poitrine restes de corned.