Comment faire cuire une dinde fumé Neck

Si vous avez déjà essayé cous de dinde fumé, vous savez comment ils peuvent être délicieux. Cette recette, cuit dans le four de la maison, vous donne la même saveur de cous de dinde fumé au bois pendant des heures. Pour de meilleurs résultats, laissez les cous de dinde mariner une nuit
. Les choses dont vous aurez besoin
£ 2. Grand bol de cous de dinde premières
robuste de feuille d'aluminium de moule de 8 pouces par 8 pouces en métal
1 4 oz bouteille (1/2 tasse) de fumée liquide
1 tasse de sauce barbecue
Thermomètre à viande
Instructions

1. Mélanger la sauce barbecue et fumée liquide dans un bol .
   

2. Placez les cous de dinde dans le fond de la cuvette.
   

3. Verser la sauce barbecue combiné et de la fumée liquide sur les cous de dinde.
   
   

4. mariner les cous de dinde dans le réfrigérateur pendant la nuit ou pendant au moins 8 heures.
   

5. Préchauffer le four à 450 degrés F.
   
   

6. Retirez les cous de dinde de la cuvette et enveloppez-les dans du papier.
   

7. Placez les cous de dinde enveloppés dans le moule et cuire au four pendant 1 heure.
   Tester
   

8. que la viande est d'au moins 180 degrés F en insérant le thermomètre à viande dans la plus grande partie des cous de dinde.
   

9. Laissez la dinde cous reposer pendant 10 minutes après leur sortie du four.