Combien de temps faut-il cuire un rôti de dinde pesant 2,4 livres ?
Le temps de cuisson d'un rôti de dinde de 2,4 lb dépend de la méthode de cuisson. Voici les temps de cuisson généraux :
Au four :
- Four conventionnel :1h30 à 1h45
- Four à convection :1h15 à 1h30
Dans une mijoteuse :
- A feu vif :4-5 heures
- A feu doux :6-7 heures
Il est important d'utiliser un thermomètre à viande pour s'assurer que la température interne du rôti de dinde a atteint 165 °F (74 °C) avant de le retirer du four ou de la mijoteuse.
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