Pourquoi la dinde est-elle plus chère que le poulet ?

* Les dindes sont saisonnières. La demande de dindes est beaucoup plus élevée pendant les vacances, notamment Thanksgiving et Noël. Cette demande accrue fait grimper le prix des dindes.

* Les poulets sont plus efficaces à élever. Les dindes mettent plus de temps à atteindre leur maturité que les poulets et nécessitent plus de nourriture et d’espace. Cela les rend plus coûteux à élever, ce qui se reflète dans le prix de la viande de dinde.

2. Taille

* Les dindes sont généralement plus grosses que les poulets. Une seule dinde peut peser jusqu'à 25 livres, tandis qu'un poulet pèse généralement environ 5 livres. Cela signifie que vous obtenez plus de viande pour votre argent lorsque vous achetez une dinde.

3. Traitement

* Les dindes nécessitent plus de transformation que les poulets. Les dindes doivent être plumées, éviscérées et inspectées avant de pouvoir être vendues. Cette transformation supplémentaire augmente le coût de la viande de dinde.

4. Transport

* Les dindes sont plus difficiles à transporter que les poulets. Les dindes sont plus grosses et plus lourdes que les poulets, ce qui les rend plus coûteuses à transporter. Ce coût est répercuté sur les consommateurs sous la forme de prix plus élevés.

5. Commercialisation

* Les dindes sont fortement commercialisées pendant les vacances. Ces campagnes de marketing augmentent la demande de dindes et font encore grimper les prix.

En fin de compte, le prix plus élevé des dindes est dû à une combinaison de facteurs, notamment l’offre et la demande, la taille, la transformation, le transport et la commercialisation. Malgré leur prix plus élevé, les dindes restent une tradition de vacances populaire pour de nombreuses familles.