Combien de temps fait-on rôtir une dinde de 20 lb ?

Le temps de rôtissage varie en fonction non seulement du poids de la dinde mais aussi de la température du four. Bien que la taille soit proche, une dinde de 20 lb n’est pas deux fois la taille d’un oiseau de 10 lb.

À une température de 325 degrés F, une estimation de l'USDA est de 3 heures et 35 minutes.

Un oiseau de 10 lb nécessiterait 110 à 130 minutes.