Alors qu'il peut y avoir de légères variations dans les proportions, un thé à la menthe marocain classique contient toujours une cuillerée de thé vert de poudre sèche, une poignée de menthe fraîche, l'eau bouillie et beaucoup de sucre. Tout le reste est inutile. Rincer la menthe avant de l'utiliser, et utiliser le sucre en cubes si possible. Si le thé vert de poudre est indisponible, le thé vert chinois suffira.
Lui donner un tourbillon

Au service de thé marocain implique un rituel bref, mais nécessaire qui débarrasse le thé vert Les feuilles de certaines de leur amertume. D'abord, ajouter le thé dans une petite théière en métal. Versez une demi-tasse d'eau bouillante dans la casserole et laisser reposer pendant environ 10 secondes. Agiter l'eau autour, puis égouttez-le, laissant les feuilles de thé dans le pot. Répétez le processus au moins une fois. Le tourbillon enlève le bord amer. Il est important d'utiliser une passoire à thé de garder tout le thé de poudre dans le pot.
Make Room for Mint

thé marocain a besoin d'une bonne poignée de menthe dans le théière, avec le sucre et l'eau bouillie. En appuyant sur la menthe avec le dos d'une cuillère libère l'arôme de menthe à l'eau. Verser le thé dans un grand, tasse de verre. Cependant, au lieu de boire le thé, verser le liquide dans la casserole. Pour ce faire, autant que quatre fois, tout de mélanger les saveurs aussi complètement que possible avant de servir.
Verser pour Plus

Une fois que le thé est bien mélangée, il est temps servir. L'authentique tasse de thé marocain est grand et clair et est généralement fabriqué à partir de verre. Filtrer le liquide dans la tasse et ajouter quelques feuilles de menthe fraîche. La quantité de sucre supplémentaire à ajouter est tout à le dégustateur.