Comment cuire les épinards chinois de l'eau (13 étapes)

épinards de l'eau pousse vigoureusement et abondamment et cuit rapidement, de sorte que vous trouverez dans de nombreux plats chinois et asiatiques, chaudes et froides. Vous avez simplement à jeter quelques poignées de rincés épinard d'eau chinois, ou KingKang, dans une soupe ou faire sauter dans les deux dernières minutes pour faire cuire ou faire revenir avec un peu de légumes ou aromatiques piquantes. Vous pouvez même ajouter une touche de crème pour un épinards à la crème délicate. Tant que vous gardez la lumière de plat, vous ne pouvez pas aller mal
. Choses que vous devez
ail Rouge huile
échalotes
casher de Ginger Pepper flocons sel
crème lourd de Oignons Ail
poivre noir
Steamer le panier de noix de muscade
sauté

1. Rincez les épinards de l'eau sous cool sous propre de débris. Si vous avez beaucoup d'épinards d'eau, placez-le dans l'évier et remplissez l'évier avec de l'eau. Attendez environ 5 minutes pour les débris de tomber au fond et égoutter.
   

2. Égoutter les épinards dans une passoire pendant les chaleurs de cuisson. Chauffer un peu d'huile dans une sauteuse. Utilisez feu moyen.
   

3. pungents Saute, tels que l'ail haché rouge, flocons de piment, le gingembre et les échalotes, si désiré. Ajouter les épinards de l'eau dans la casserole.
   

4. Saison chinoise épinards de l'eau légèrement de sel kasher. Incorporer les épinards pour enrober avec l'huile.
   

5. Faire revenir les épinards jusqu'à ce qu'elle cuisine en bas, environ 1 minute, en remuant une fois de plus. Cuire les épinards en conserve de l'eau jusqu'à ce que chaud, environ 3 minutes. Servir immédiatement.
   Creamed
   

   1. Rincer les épinards dans une passoire sous l'eau froide. Apportez quelques tasses d'eau ou de bouillon et laisser mijoter.
      

   2. Laisser mijoter les épinards jusqu'à ce qu'ils ramollissent, environ 1 minute, puis égoutter. Hacher les épinards de l'eau et mettre de côté.
      

   3. La sueur âcre et des ingrédients aromatiques dans le beurre jusqu'à doux dans une casserole. Appels classiques à la crème d'épinards pour les oignons et l'ail, mais vous pouvez utiliser tout vous aimez ou pas du tout.
      

   4. Ajouter suffisamment de crème épaisse pour enrober les épinards généreusement et cuire à feu moyen jusqu'à épaississement, environ 5 minutes.
      

   5. Saison les épinards au goût de sel casher et poivre noir fraîchement moulu. Terminer avec quelques grilles de noix de muscade, si désiré.
      Vapeur
      

      1. Apportez quelques pouces d'eau à ébullition dans une casserole et placer un panier à vapeur en elle.
         

      2. Ajouter les épinards et le couvercle.
         

      3. Cook les épinards de l'eau jusqu'à ce qu'ils ramollissent, environ 2 minutes. Assaisonner au goût dans un bol et servir.