Pourquoi le riz est-il si copieux ?

* Riche en fibres : Le riz est une bonne source de fibres, ce qui est important pour vous sentir rassasié et satisfait. Les fibres aident à ralentir la digestion des aliments, ce qui signifie que vous vous sentez rassasié plus longtemps.

* Faible en gras : Le riz est également faible en gras, ce qui signifie qu'il n'apporte pas beaucoup de calories. Cela peut être utile si vous essayez de perdre du poids ou de maintenir un poids santé.

* Indice glycémique : L'indice glycémique (IG) est une mesure de la rapidité avec laquelle un aliment augmente le taux de sucre dans le sang. Le riz a un IG relativement bas, ce qui signifie qu’il ne provoque pas une augmentation rapide du taux de sucre dans le sang. Cela peut vous aider à vous sentir rassasié et satisfait plus longtemps.

* Amidon résistant : Le riz contient un type d’amidon appelé amidon résistant, qui n’est pas digéré par l’organisme. Cet amidon résistant peut aider à ralentir la digestion des aliments et à vous sentir rassasié.

En plus de ces facteurs, le riz est également un aliment polyvalent qui peut être cuisiné de diverses manières. Cela en fait une excellente option pour les personnes qui recherchent un repas copieux et satisfaisant.