Quelle quantité de homard la Chine consomme-t-elle chaque année ?
Selon la base de données Comtrade des Nations Unies, la Chine a importé environ 198 600 tonnes de homards vivants, frais ou réfrigérés en 2021, pour une valeur d'environ 1,95 milliard de dollars américains. Cela fait de la Chine l’un des plus grands consommateurs de homards au monde.
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