Une vaste portion de sauce persil arrosé sur le dessus de la viande de porc et le chou rassemble toutes les saveurs avec la douceur de la crème moelleuse et un soupçon de fraîcheur printanière du haché grossièrement herbe. Pour ceux qui aiment un peu plus de piquant à leur viande et légumes, une cuillerée de moutarde brune granuleuse donne le classique guindé un accent edgy. Alternativement, une pincée de haché, les herbes fraîches, comme la ciboulette, la sarriette ou même la menthe, ajoute une couche de saveur subtile down-home dans le bol.

Pommes de terre

Dans certaines variantes de Bacon et de la soupe aux choux, pommes de terre pelées irlandais ou de petites pommes de terre rouges, non pelées sont ajoutés à la marmite durant les dernières minutes, leur permettant de cuire complètement à travers juste avant de servir dans le même bol. Pour une touche de modernité sur le plat de séculaire, steak frites cuites au four ou des coins de patates douces servi sur le côté ajouter de la couleur et des glucides sains pour le repas. Portions individuelles de salade de pommes de terre crémeuse avec du céleri haché et un soupçon de moutarde fournissent une autre option de donner le repas un accent zippy avec un peu de croquant.

En Conformément au thème irlandais, d'épaisses tranches de pain de soude - parsemées de graines de carvi et de raisins secs - sont un complément naturel à l'essence savoureuse de la parabole. Crusty pains artisan-style avec un centre mou, moelleux travaillent aussi bien pour équilibrer la nourriture sur la fourchette et éponger les jus persistants dans le fond de la cuvette. Biscuits moelleux, fraîchement sorti du four et servi avec du beurre et du miel, peuvent faire tout le repas se sentir comme une portion heureux de la nourriture de confort.
Fruits et Dessert

Pommes, poires et prunes complètent habituellement plats de porc. Ces fruits sont charnus, pas drippy, qui les rend idéales pour découper et servir cru comme un plat simple de côté. Dense, gâteau moelleux ou poires de pomme irlandais poché dans l'hydromel avec une garniture de crème fouettée mis une touche de finition douce sur le repas. Pendant la saison de vacances, une fête plum pudding de Noël est la fin parfaite pour un dîner simple de bacon et de la soupe aux choux.