6 éléments du système de restauration ?

1. Entrées : Cela inclut toutes les ressources nécessaires à la production alimentaire, telles que la main-d’œuvre, le capital et les matières premières.

2. Production : Il s’agit du processus de conversion des matières premières en produits alimentaires finis.

3. Distribution : Il s'agit du processus d'acheminement des produits alimentaires du producteur au consommateur.

4. Marketing : Il s’agit du processus consistant à faire connaître les produits alimentaires et à persuader les consommateurs de les acheter.

5. Ventes : Il s’agit du processus d’échange de produits alimentaires contre de l’argent.

6. Consommation : Il s’agit du processus d’utilisation de produits alimentaires pour satisfaire la faim et d’autres besoins nutritionnels.