Pour quelle nourriture Bruxelles est-elle célèbre ?

Les moules-frites sont un plat belge classique particulièrement populaire à Bruxelles. Il se compose de moules fraîches cuites à la vapeur dans du vin blanc ou de la bière et servies avec des frites dorées et croustillantes.

2. Gaufres belges

Les gaufres belges sont un incontournable pour tout visiteur à Bruxelles. Elles sont plus épaisses et plus moelleuses que les gaufres américaines et sont souvent servies avec diverses garnitures, comme des fraises, de la crème fouettée, du chocolat ou du sirop de fruits.

3. Spéculoos

Les spéculoos sont un type de biscuit sablé épicé particulièrement populaire à la période de Noël en Belgique. Ils sont fabriqués avec un mélange de cannelle, de cardamome, de muscade et de gingembre et portent souvent des motifs imprimés.

4. Frites

Les frites, ou frites, sont une spécialité belge et sont considérées comme parmi les meilleures au monde. Ils sont généralement frits deux fois, ce qui leur donne un extérieur croustillant et un intérieur moelleux.

5. Carbonnade flamande

La carbonnade flamande est un ragoût belge traditionnel à base de bœuf, d'oignons, de bière et d'herbes. Le ragoût est généralement servi avec des frites ou de la purée de pommes de terre.

6. Waterzooi

Le Waterzooi est un ragoût crémeux à base de poisson, de légumes et de vin blanc. C'est une spécialité gantoise, mais on la retrouve également à Bruxelles.

7. Pralines

Les pralines sont un type de bonbon au chocolat à base de noix et de caramel. Ils sont très appréciés en Belgique et se déclinent dans une variété de saveurs, comme la pistache, l'amande et la noisette.

8. Bière trappiste

La Belgique abrite un certain nombre de monastères trappistes, qui produisent certaines des meilleures bières du monde. La bière trappiste est fabriquée par des moines selon des méthodes traditionnelles et est connue pour ses saveurs complexes et sa grande qualité.

9. Chocolat Godiva

Godiva est une marque de chocolat de renommée mondiale originaire de Bruxelles. L'entreprise produit une grande variété de produits chocolatés, notamment des truffes, des pralines et des barres.

10. Bière Leffe

La Leffe est une bière belge brassée depuis le XIIe siècle. C'est une bière blonde connue pour ses saveurs fruitées et épicées.