Article précédent sur l'alimentation et la nutrition en CXC ?

Section A

Questions à choix multiples

1. Lequel des énoncés suivants n'est pas une fonction des glucides dans l’organisme ?

(A) Fournir de l’énergie

(B) Construire et réparer les tissus

(C) Réguler la température corporelle

(D) Stocker l'énergie

2. Lequel des éléments suivants est une bonne source de protéines ?

(A) Viande

(B) Poisson

(C) Oeufs

(D) Tout ce qui précède

3. Lequel des éléments suivants est une bonne source de vitamine C ?

(A) Oranges

(B) Pamplemousse

(C) Fraises

(D) Tout ce qui précède

4. Lequel des éléments suivants est une bonne source de fer ?

(A) Viande rouge

(B) Volaille

(C) Poisson

(D) Tout ce qui précède

5. Lequel des éléments suivants est une bonne source de calcium ?

(A) Lait

(B) Yaourt

(C) Fromage

(D) Tout ce qui précède

Section B

Questions structurées

6. Décrivez le processus de digestion.

7. Expliquez la différence entre les vitamines et les minéraux.

8. Discutez de l’importance d’une alimentation équilibrée.

9. Créez un plan de repas pour une journée qui répond aux besoins quotidiens recommandés en nutriments.

10. Rédigez un court essai sur l’importance de la sécurité alimentaire.

Section C

Tâche pratique

11. Préparez un repas sain et nutritif pour une famille de quatre personnes.