Quelle nourriture les chevaliers mangeaient-ils entre 1066 et 1485 ?

Durant cette période, les chevaliers avaient un régime alimentaire fortement basé sur la viande, le pain et les légumes. Certains aliments spécifiques que mangeaient les chevaliers comprennent :

Viandes : Le bœuf, le porc, l'agneau, le gibier et la volaille étaient tous des viandes courantes consommées par les chevaliers. La viande était souvent rôtie, bouillie ou cuite.

Pain : Le pain était un aliment de base pour les chevaliers et était fabriqué à partir de blé, d'orge ou d'avoine. Le pain était souvent mangé avec du beurre ou du fromage.

Légumes : Les légumes tels que les oignons, les carottes, les navets et le chou étaient couramment consommés par les chevaliers. Les légumes étaient souvent bouillis ou mijotés.

Fruits : Les fruits tels que les pommes, les poires et les raisins étaient consommés par les chevaliers. Les fruits étaient souvent consommés frais, séchés ou cuits dans des tartes et des tartelettes.

Produits laitiers : Les chevaliers consommaient des produits laitiers comme le lait, le fromage et le beurre.

Épices : Les chevaliers utilisaient diverses épices pour aromatiser leurs aliments, comme le poivre, le cumin et la cannelle.

Boissons : Les chevaliers buvaient de l'eau, de la bière et du vin. Le vin était souvent réservé aux occasions spéciales.