Lorsque 435 joules de chaleur sont ajoutés à 3,4 g d'huile d'olive à 21°C, la température augmente de 85°C, quelle capacité spécifique d'huile ?

Pour calculer la capacité thermique spécifique de l'huile, on peut utiliser la formule :

Q=mc(Tf - Ti)

Où:

- Q est la quantité d'énergie thermique ajoutée =435 J

- m est la masse d'huile =3,4g =0,0034 kg

- Tf est la température finale de l'huile =85 + 273 =358K

- Ti est la température initiale de l'huile =21 + 273 =294K

c=?

En substituant ces valeurs dans la formule, nous obtenons :

435J =(0,0034) kg * c*(358 -294)

En résolvant c, on obtient :

c=1989 J/ (Kg.K)

La capacité thermique spécifique de l’huile d’olive est donc d’environ 1989 J/(Kg.K).