Comment faire un Kappa Maki Rouleau

Kappa maki (kappamaki) est un rouleau traditionnel japonais de concombre et d'un choix privilégié à chaque sushi bar, en particulier par les végétariens sushi-aimant. Kappa maki fait apéritifs merveilleux ou hors d'œuvre, et même les gens qui ne sont pas amateurs de sushi seront aiment les petites gâteries salées. Choses de lui donner un essai, et vous voyez que faire kappa maki à la maison ne pouvait pas être plus facile. Vous aurez besoin
3 tasses de riz à sushi, cuits et refroidis
1 concombre
Nori , les Instructions de Wasabi coller les
de soja sauce shoyu ou de sel de 6 à 7 feuilles

1. Lavez le concombre et la peler, si on le désire. Enlever les graines et les jeter. Couper le concombre en fins bâtonnets longueur et saupoudrez avec une pincée de sel.
   

2. Disposez les feuilles de nori sur une natte de bambou ou une surface plane et étaler une fine couche de riz à sushi sur environ 2/3 de la feuille de nori, laissant un bord le plus proche de vous découvert. Si nécessaire, humectez vos doigts avec de l'eau vinaigrée pour répandre le riz fine et régulière.
   

3. Lay une bande de tranches de concombre dans le milieu du riz.
   

4. Commencez par le bord le plus proche vous et rouler soigneusement la feuille de nori dans un long tube. Assurez-vous que le riz ne échappe pas aux côtés du rouleau.
   

5. Couper les rouleaux maki kappa dans apéritif morceaux de la taille d'environ 3/4-pouce de long.
   
   

6. Servir les rouleaux maki kappa. Fournir un peu de sauce de soja et la pâte de wasabi pour faire trempette.