Combien de temps peut-on conserver les aliments au congélateur ?

La durée pendant laquelle vous pouvez conserver les aliments en toute sécurité au congélateur dépend du type spécifique d’aliment. Voici des directives générales pour différents types d’aliments :

* Viande et volaille : La viande et la volaille crues peuvent être conservées au congélateur jusqu'à 6 mois. La viande et la volaille cuites peuvent être conservées au congélateur jusqu'à 2 mois.

* Poissons et crustacés : Le poisson et les crustacés crus peuvent être conservés au congélateur jusqu'à 6 mois. Les poissons et crustacés cuits peuvent être conservés au congélateur jusqu'à 2 mois.

* Fruits et légumes : Les fruits et légumes frais peuvent être conservés au congélateur jusqu'à 12 mois. Cependant, certains fruits et légumes, comme les baies et la laitue, peuvent perdre leur texture ou leur saveur après quelques mois.

* Produits laitiers : Les produits laitiers, comme le lait, le fromage et le yaourt, peuvent être conservés au congélateur jusqu'à 2 mois. Cependant, certains produits laitiers, comme les glaces, peuvent perdre leur texture au bout de quelques mois.

* Pain et produits de boulangerie : Le pain et les pâtisseries peuvent être conservés au congélateur jusqu'à 3 mois. Cependant, certains pains, comme le pain complet, peuvent perdre leur saveur au bout de quelques mois.

Ce ne sont que des directives générales, et la durée de conservation réelle des aliments au congélateur peut varier en fonction du produit spécifique et de la manière dont il est stocké.