Quels sont les ingrédients des guimauves casher ?

* Sucre : Les guimauves casher sont préparées avec du sucre comme ingrédient principal, ce qui leur confère douceur et structure. Le sucre certifié casher peut provenir de diverses sources telles que la canne à sucre ou la betterave.

* Sirop de maïs : Généralement fabriqué à partir de maïs, le sirop de maïs casher est utilisé pour ajouter de la douceur, de la texture et améliorer la flexibilité de la guimauve.

* Eau : L'eau est utilisée pour dissoudre le sucre et le sirop de maïs et créer le mélange de guimauve.

* Gélatine : La gélatine, une protéine dérivée du collagène (généralement provenant d'os ou de tissus d'animaux) est l'ingrédient clé qui donne aux guimauves leur texture unique. Les guimauves casher utiliseront de la gélatine certifiée casher dérivée de sources animales autorisées selon les lois alimentaires juives.

* Arôme : Les guimauves casher sont souvent aromatisées avec de l'extrait de vanille ou d'autres arômes certifiés casher pour rehausser leur goût.

* Ingrédients certifiés casher : Les guimauves casher sont fabriquées avec des ingrédients certifiés casher par une agence de certification casher fiable pour répondre aux exigences alimentaires juives. Cela garantit l’absence d’ingrédients ou de pratiques de transformation non casher.